Splaveni a olepeni, máme za sebou dva náročné dny vytáčení medu. Ačkoli to letos vypadalo na nepříliš úspěšný včelařský rok, vše zachránila lípa. 

Takže zájemci o kateřinský lipový, hlaste se! 

Jen krátký příspěvek než půjdeme na kutě. Teplota venku se teď v noci drží na 10°C a teplota uvnitř na 14,8°C. Jsme nějak líní topit, ale to je proto, že je přes den tak pěkně a my jsme pořád venku. O to více se teď těšíme pod peřinu.

Pracujeme na zahradě. Celá rodina v akci. Ema nacvičuje na páteční schovávání a hledání pokladu. Hynek ryje. Taky jste slyšeli o těch alternativcích co neryjou? Ale vůbec. Nikdy. Ani malinko. Ani když se nikdo nedívá! Nojo, my jsme taky slyšeli :). Ida jí hlínu. Dala bych sem fotku, na které pracuji i já (a fotila Ema), ale leze mi na ní zadek z kalhot. Sláva rejpání v zemi!

Fotka zahrádky ze soboty, to kdyby se vám to tu zdálo příliš jarní ...

Ale jaro už tu je, samozřejmě.

Jehňouši jsou roztomilí. Už už aby pro ně byla zelená tráva.

A taky jiné věci se dějí. Jen dokumentace trochu vázne ... 

Vejce - hřejeme, obracíme, rosíme. Jak obrací slepice si představit dovedu, ale jestli nějak (a jak) napomáhá udržování vlhkosti ... eh, nic mi neříkejte.

... udělali jsme pítko včelám ... 

L. se ptala na náš mlýn, a nebyla první ... proto posílám odkaz. Spokojeni s ním jsme, nemáme ale příliš porovnání, kupovali jsme na pro nás důvěryhodná doporučení, tedy doufám, že jsme se rovnou dostali k tomu nejlepšímu ;). Už to není hobby mlýnek do kuchyně, na kterém jednou za měsíc namelete kilo mouky, odpovídá tomu i cena. Před lety jsme ho objednávali přímo z Dánska. Popis na stránkách výrobce zde.  Mlýn má krásnou kliku a jde obsluhovat ručně, za předpokladu dostatečné trpělivosti a dostatečného osvalení paže. Nicméně lze ho pomocí řemene připojit k elektromotoru, to pro nás bez trpělivosti či osvalení.

... zbytek zas někdy jindy, mířím do tepla, není nad rodinnou (tedy předehřátou) postel! 

Krásný zimní den.

.: Ostříhali jsme mladé stromky v sadu. Podle výsevních dnů Marie Thunové se k tomu středa hodila.

.: Odstranili jsme sněhovou vrstvu z našeho fóliovníku. Těžký sníh ležící na vrcholu oblouku ohnul jednu z pomocných vzpěr.

.: Zkontrolovali jsme včely a připravili měl pro zimní odběry.

.: Poprvé v tomto roce jsme jeli nakupovat. Minule jsme byli 19.12. Snažíme se jezdit jednou za tři týdny či déle. Nijak nám to nechybí. Chvála domácímu chlebu.

.: Lívance bez kynutí. Už podruhé v krátké době. Za recept díky J.R.!

300g polohrubé mouky, 1/2l mléka, 2 lžíce cukru, 1/2 prášku do pečiva, 3 vejce, sůl. Oddělit bílky a žloutky. Smíchat sypké. Žloutky umíchat s mlékem. Z bílků ušlehat sníh. Mléko do mouky, sníh do těsta. Na lívanečník ... třeba na domácím ghí nebo jiném tuku.

  S teplým počasím se kromě naší venkovní aktivity zvýšila i aktivita včel. Viděli jsme je pracovat na bledulích, krokusech i vřesu.                    

Důležitým zdrojem pylu ale budou i lísky, kterých je v okolí dostatek, dále vrba jíva a olše.

Objevují se i motýli, kteří úspěšně přezimovali, spatřili jsme samečka žluťáska řešetlákového (Gonepteryx rhamni), babočku paví oko (Inachis io) a babočku kopřivovou (Aglais urticae).

Před úly je rušno, těšíme se, že se o včelách letos dozvíme zase o něco více než loni.

Zatímco ohrožená bledule jarní (Leucojum vernum) je zde původním druhem, jsou krokusy jarní (Crocus vernus) na fotografii dosazenými návštěvníky, navíc v různých barevných zahradních variacích.

Pustili jsme se do rozšiřování zeleninové zahrady, první fází je přistavění plotu, který je nezbytný zejména jako ochrana proti potulující se zvěři, ať už lesní či té domácí. Doufáme, že se letos dosud běžné epizody se srnami kompletně okousanými jahodami nebudou opakovat :). S plotem pomáhala i Jana, ještě jeden den práce a snad bude hotovo.

Pokračovaly i práce v budoucím sadu, řezaly se náletové javory a stahovalo klestí, i tady je kde pokračovat ...