Zase jsme jednou zmizeli z blogu, ale jen proto, že si nás léto a letní aktivity vyžádalo celé - ruce, hlavu, srdce, energii, čas.
V době premiéry představení místního sousedského divadla jsme se mimo jiné intenzivně věnovali senu. Seno je krásné, zelené, nezmoklé ... a je ho dost. Doufáme v pěknou otavu, která by byla vítaným završením letošního zatím úspěšného dělání sena. Už dlouho jsme ale nebyli tak unavení.
A zatím ... housata odrostla, koťata odrostla, kuřata z líhně i ta vychovaná hedvábničkou odrostla. Jehňata odrostla, jehničky našly nové majitele, nechali jsme si pouze později narozenou jehničku Skoky, která se nám moc líbila a rozšíří základní stádo. Taky prasata odrůstají. A děti skoro taky ;-).
Pozornost si vyžádalo i zeleninové pole a zahrádka. Práce dost, ale potěcha velká. Až na všudypřítomné slimáky, kteří jsou v takových počtech pro nás novinkou, je zelenina zatím parádní. Užívali jsme si (a užíváme) krásného hrášku Alaska, následovaly jahody, sklízíme rybíz. Do toho záplava salátu, jarní kapusta a zelí, brokolice, květáky,mrkve, kedlubny i cibulky, první okurky a rajčata. Nadcházející hojnost, která vždycky znovu překvapí.
I letos nám ve skleníku i mimo něj svévolně rostou žampiony, což je velmi příjemné. Kdyby nerostly, asi bych zvažovala koupi sadby, docela jsem si na přísun čerstvých hub ještě před houbařskou sezónou zvykla...
Domácnost i nadále zaplavují sýry, doufám v jejich odolnost a úspěšné zrání, a sním o vyladěnějším sýrařském sklepě.
Sušíme co se dá ... bazalku, kopr, meduňku, šalvěj, mátu, oregano, levanduli, lípu, měsíček ... ještě najít čas na diviznu a mateřídoušku ... a brzy přijde na řadu sušení všehomožného na polévkové koření. Co nesušíme, mrazíme.
Jahodová a višňová marmeláda, třešňový kompot a nově i meruňkovka míří do sklepa. Meruňkovou marmeládu jsme letos nechtěně obohatili proteiny, nicméně nebude v ní víc než 9 mravenců na jednu skleničku. Možná 11. Pouze upozorňujeme spřátelené vegetariány.
A děje se toho jako vždy dost a dost. Zítra snad trochu toužebně očekávaného tekutého zlata (ne, tentokrát nejde o pivo). Snad bude příležitost o tom něco napsat.